 | Terra, lavoro e azienda nella Sardegna moderna | Autore | Gianfranco Tore | Anno | 1995 | Prezzo | € 21.00 | Disponibile | Sì | Pagine | 264 |
Ricercatore di Storia moderna nell'Università di Cagliari, Tore ha raccolto in questo volume alcuni saggi sulle aziende contadine del Campidano tra Settecento e Ottocento, con particolare attenzione per il passaggio dalla cerealicoltura alla viticoltura. Scopo unitario del progetto, verificare quanto «l'assetto assunto dalle strutture produttive abbia influito nella evoluzione della società rurale». |